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三文鳟养殖推广

2014/12/24
项目单位:四川省都江堰虹口三文鳟产业开发有限责任公司
省市地区:四川省
单位介绍:
四川省都江堰虹口三文鳟产业开发有限责任公司
成果内容:
成果来源:
    三文鳟(Salmo gairdneri Richardson,虹鳟的一种),原产美国加利福尼亚的夏斯塔山麓溪流中,被称为名贵高档食品,从美国引入鱼种和养殖技术,产品在国内、省内市场供不应求。
成果特点:
   
属冷水性鱼类,肉质细嫩,味道鲜美,刺少肉多,营养丰富,可生吃,烹饪和作为加工鱼罐头的优质原料。由于目前市场需求量大,养殖效益高。
适宜推广地区:水温不超过25℃的冷水资源丰富地区适宜推广。
项目联系人:张力、李捷
电话:028-82957777 ;13708069929、13708077583
通信地址:都江堰市虹口乡